- 20. März 2024
Farmhouse Resort & Spa
Von der HFZ ins Farmhouse Resort
Am letzten Wochenende hat unser Koopertionspartner, die Hotelfachschule Zürich ihre diesjährigen Absolventinnen und Absolventen diplomiert. Insgesamt 12 hoffnungsvolle Talente haben den aktuellen Jahrgang abgeschlossen und sind nun bestens gerüstet für eine Kariere in nationalen und internationalen Hotels und Gastronomiebetrieben.
Für einen dieser Diplomanten führt der Weg schon bald zu uns ins Farmhouse Resort & Spa. Richard Herren ist Gewinner des erstmals vergebenen «Prix Kronenhalle», den die Hulda und Gustav Zumsteg Stiftung als Betreiberin des Zürcher Traditionsrestaurants zusammen mit der HFZ ausgelobt hat. Eine Anerkennung für seine herausragenden Leistungen während der Ausbildung.
Neben der Auszeichnung darf sich Richard jetzt auf sechsmonatiges Praktikum bei uns im Resort freuen, das durch die Stiftung finanziert wird. Eine aufregende Zeit des Austauschs und des Lernens, von dem beide Seiten sicher profitieren werden. Wir sind jedenfalls sehr gespannt auf den Neuankömmling und rufen ihm bereits an dieser Stelle ein herzliches Willkommen zu.
